Ingredientes
-2 placas de hojaldre.
-Una pechuga de pollo en filetes muy finos.
-100 gr. de jamón curado en lonchas.
-150gr de queso tierno.
-Un huevo.
Elaboración
Poner al fuego una sartén con unas gotas de aceite y poner los filetes de pechuga vuelta y vuelta ( solo unos segundos por cada lado)
Extender un poco el hojaldre, poner capas de pollo, jamón y queso. Tapar con la otra placa y sellar los bordes con un tenedor.
Pinchar la superficie y pintar con huevo batido.
Cocinar en el horno precalentado a 200 grados unos 15 m, o hasta que esté dorada.
Se puede tomar fría o caliente.