Raza Duroc , posiblemente el mejor jamón serrano del mundo

Ingredientes

250 g chorizo

3 quesitos caserío light

3 cucharas soperas de nata de cocinar Pizca pimienta molida

Pizca pimentón dulce choricero

Elaboración

1.En una sartén sin nada de aceite, sofríe a fuego bajo el chorizo en trocitos, cuando suelte la grasa pásalo a un plato con papel absorbente.

2.Luego pásalo al vaso de batir con los demás ingredientes.

3.Tritura todo muy bien hasta conseguir una pasta muy fina.

4.Pásalo a un tarro con tapa y conservarlo en el frigo hasta el momento se usar. ¡Viene genial para canapés, y para bocadillos!

*Fuente: www.cookpad.com