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Jamones y Embutidos La Hoguera: Comprometidos con la tradición

Feb

26 2019

Empanada de jamón, pollo y queso.

/ Written byEmbutidos La Hoguera

Ingredientes

    -2 placas de hojaldre.

    -Una pechuga de pollo en filetes muy finos.

    -100 gr. de jamón curado en lonchas.

    -150gr de queso tierno.

    -Un huevo.

 

Elaboración

Poner al fuego una sartén con unas gotas de aceite y poner los filetes de pechuga vuelta y vuelta ( solo unos segundos por cada lado)

Extender un poco el hojaldre, poner capas de pollo, jamón y queso. Tapar con la otra placa y sellar los bordes con un tenedor.

Pinchar la superficie y pintar con huevo batido.

Cocinar en el horno precalentado a 200 grados unos 15 m, o hasta que esté dorada.

Se puede tomar fría o caliente.